Soubory cookie používáme pro zlepšení vašich zkušeností na našich webových stránkách. Budete-li pokračovat v prohlížení těchto webových stránek, souhlasíte s používáním souborů cookie. Přečtěte si více Soubory cookie

Vynikající bylinky do kuchyně

Od řeřichy po brokolici nebo ředkvičky - kdo chce získat čerstvé vitamíny a minerály může si v únoru vypěstovat řeřichu nebo jiné bylinky na parapetu. Tyto sazenice nepotřebují mnoho místa a rostou snadno i v zimě. Za pár korun si můžete zakoupit semena pro pěstování vlastních bylinek v téměř každém supermarketu nebo zahradním centru. Pokud chcete mít jistotu, že ze semen vyrostou silné rostliny, budete potřebovat také vhodnou půdu nebo substrát, no a samozřejmě také sluneční světlo, vzduch a vodu.

V první řadě navlhčete půdu. Pak rovnoměrně rozptylte semena po vlhké půdě. Od této chvíle byste měli půdu udržovat mírně vlhkou pravidelným stříkáním vody. Zajistěte, aby semena nevyschla, ale půda taky nesmí být příliš mokrá, protože by semena začala hnít. Okolní teplota by měla být mezi 18 a 23° C. Semena obvykle klíčí během jednoho nebo dvou dnů. Po jednom nebo dvou týdnech rostlinky vyrostou na pět až šest centimetrů a jsou připraveny ke konzumaci.

Obecně platí, že chuť větších rostlinek je intenzivnější, než chuť mladých. Rostlinky, například ze semen brokolice, dodávají mnohem více vitamínů a živin než dospělé rostliny. Takže díky vaší malé zahradě na parapetu se dostanou do vaší kuchyně nové chutě. Bylinky mají širokou škálu barev a chutí, od pikantních až po mírné. Svou svěží chutí obohatí každý salát nebo polévku. Kromě toho mohou být použity stejně dobře na sendviče jako pro dekoraci připravovaných pokrmů. Takže si pojďme nyní užívat bylinky bohaté na vitamíny a zdokonalit své jídlo s doma vypěstovanou řeřichou - pro ještě lepší chuť.

Komentáře