Soubory cookie používáme pro zlepšení vašich zkušeností na našich webových stránkách. Budete-li pokračovat v prohlížení těchto webových stránek, souhlasíte s používáním souborů cookie. Přečtěte si více Soubory cookie

Doba sběru malin

Maliny jsou díky svým plodům velmi oblíbenou zahradní rostlinou. Maliny obsahují hodně vitamínů, a proto jsou velmi zdravé. Právě nyní je období sběru těchto chutných a sladkých plodů. Letní maliny dozrávají a jsou vhodné ke sběru v červnu/červenci, podzimní odrůdy od srpna do října.

Správnou dobu sběru poznáte podle barvy plodů – musí být tmavě červená. Protože jsou maliny velmi citlivé na tlak, musí se sklízet velmi opatrně a nejideálnější je konzumovat je v čerstvém stavu. Podle klimatických podmínek se mohou sklízet dva- až třikrát týdně až do nástupu mrazů. Ovoce lze použít mnoha různými způsoby: k výrobě džemů a želé, dále se sklizené maliny mohou konzumovat čerstvé nebo se z nich dá vyrobit chutný koláč. 

Chcete ochutnat lahodný malinový dezert? V tom případě vyzkoušejte náš recept: 

Malinovýsen:
1 kelímek smetany ke šlehání
500 g tvarohu (nízkotučný)
2 polévkové lžíce cukru nebo vanilkového cukru
1 – 2 malé rozdrobené pusinky
400 g hluboce zmražených malin 

Příprava:
Nejdříve vyšlehejte smetanu dotuha. Pak ji smíchejte s cukrem a nízkotučným tvarohem. Do misky vložte vrstvu tvarohu, drobky z pusinek a mražené maliny a vytvořte několik vrstev. Poté nechte misky odležet v lednici po dobu 3-4 hodin, aby se maliny velmi pomalu rozmrazily. A máte lahodný a osvěžující letní dezert.

Komentáře