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Mettez-vous au vert : cultivez un potager!

La culture potagère est l'une des principales tendances du moment et répond à notre envie de cultiver nos propres produits. Si vous envisagez de créer un jardin potager, voici un guide rapide sur la procédure à suivre et les outils à utiliser pour jardiner facilement et avec plaisir.

Un potager vous apporte le plaisir de travailler dans le jardin et la satisfaction de consommer ce que vous avez cultivé. C'est une façon facile de vous assurer que vos légumes sont biologiques et ne contiennent pas de pesticides. Vous économisez également de l'argent et réduisez la distance parcourue par ce que vous consommez, tous en embellissant votre jardin.

Les tendances du potager pour 2011

Fraises, laitues, betteraves et tomates : cultivez ce que vous cuisinez. Pensez aux baies et aux légumes fins, plus chers dans le commerce, notamment les pois, les asperges vertes, les haricots à écosser, mais également les framboises, les mûres ou encore les groseilles à grappes. Rendez-vous chez votre commerçant pour puiser l'inspiration et découvrir les plantes et herbes adaptées à votre climat.
Parmi les herbes populaires actuellement, on retrouve notamment diverses variétés de basilic, mais également toutes sortes de menthe et de sauge ; le piment connait également un franc succès. Enfin, les herbes asiatiques (Wasabi, coriandre vietnamienne (persicaria), citronnelle et ail) semblent faire leur apparition.

Les outils de jardinage dont vous avez besoin

Le sécateur, la hache, le râteau et la bêche sont les quatre références du jardinage lorsqu'il s'agit de couper, creuser, nettoyer et aérer un jardin en création. Pour travailler plus en détails ou pour des parterres plus petits ou des pots, un transplantoir peut être utile. Assurez-vous d'opter pour des outils de qualité qui tiennent bien en main et ont de l'allure (car cela compte aussi !).

[Insérer les produits recommandés :]

Outils manuels Combisystem GARDENA
Transplantoir GARDENA
Râteau Combisystem GARDENA
Produits d'arrosage

Jardin potager : suivez le guide !

1) Choisissez un endroit lumineux : les légumes ne doivent pas être plantés dans une ombre importante. Dans l'idéal, votre potager doit être accessible directement depuis la cuisine, pour vous permettre de récolter ce dont vous avez besoin pour cuisiner. Si vous ne disposez pas d'un jardin, une petite serre ou quelques pots et caisses sur votre terrasse ou votre balcon feront tout aussi bien l'affaire.

2) Commencez petit : choisissez quelques légumes ou plantes que vous avez des chances d'utiliser dans votre cuisine.

3) Divisez votre jardin en zones ou sections de plantation. Une disposition simple avec chemins croisés créant quatre sections de plantation et des allées fonctionne bien.

4) Utilisez du paillis, puis plantez. Humidifiez le sol et attendez au moins une journée avant d'introduire les semis et les plantes.

5) Arrosez les sections. Évitez de planter des légumes nécessitant un arrosage fréquent à côté de légumes poussant mieux sur un sol sec.

6) Récoltez ! La beauté d'un potager, c'est qu'une fois fertile, il n'est pas rare qu'il vous offre des légumes à chaque fois que vous y mettez les pieds.

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