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Vos propres fraises

La saison des fraises arrive à sa fin. Si vous désirez déguster ces fruits, avec un goût doux et aromatique, dans votre propre jardin l’année prochaine, c’est le moment de faire quelques préparations.

Les fraises peuvent être plantées de mi-juillet à fin août. Au plus tôt vous les plantez, au plus elles ont le temps de se fixer. Leurs endroits préférés sont au soleil, mais à l’abri du gel à venir. Le sol doit être bien drainé. Tous les trois ou quatre ans, l'emplacement de vos fraises doit être changé. Vous les plantez à environ 30 cm les unes des autres. La distance entre les rangées doit être environ 60 cm. Le trou doit être assez profond pour que les racines doivent avoir suffisamment d'espace. Cependant, le « cœur » de la plante doit se trouver à la surface du sol. Bien tassez la surface du sol et arrosez suffisamment d'eau. Au cours de la première phase de la croissance le sol doit rester assez humide.

Pour protéger vos plantes pendant l'hiver, vous pouvez recouvrir le sol avec des restes de mulching ou de la paille. Dès que les fraises commencent à fleurir, vous pouvez rafraîchir la paille afin de profiter des fruits propres et secs.

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