Nous utilisons des cookies afin d'améliorer votre expérience sur notre site Web. En continuant de naviguer sur ce site Web, vous acceptez notre utilisation des cookies. Pour en savoir plus, veuillez lire Cookies

Préparez les pommes de terre pour une récolte précoce

Les pommes de terre sont incontournables dans la cuisine. Elles sont riches en protéines, vitamines et minéraux. En plus elles possèdent une valeur énergétique faible et elles sont faciles à digérer. Si vous désirez récolter tôt dans l’année, il est nécessaire de déjà faire quelques préparations en Janvier.

Une récolte précoce commence par l’achat des sortes de pommes de terre adéquates comme par exemple Gloria. Cette pomme de terre germe rapidement et sera vite prête à récolter.

Pour une bonne récolte il est important de choisir les pommes de terre les plus belles et les plus grandes et de les conserver l’une à côté de l’autre dans un bac. A chaque plante il y a un germe qui doit être placé vers le haut.

Après la préparation des plantes il est important de placer le bac dans un endroit clair, aéré et chauffé d’environ 12-15°C. Un endroit idéal est par exemple une tablette de fenêtre. Après 6 à 8 semaines la température peut baissée jusqu’à 6°C jusqu’à ce que les plantes deviennent des plantes de pommes de terre adultes. Il est important que les pommes de terre développent de fortes racines. Les pommes de terre avec des racines fines et longues ne doivent pas être utilisées comme plantes de pommes de terre. C’est pourquoi les endroits lumineux sont idéaux pour les plantes de pommes de terre. 

La température du sol idéale pour planter les pommes de terre est 5-6°C, de préférence après la période de gel. Lorsque les pommes de terre sont plantées et qu’il y aurait encore du gel il faut absolument les couvrir pour les protéger du gel.

Afin de préparer les pommes de terre pour la plantation, il est conseillé de les laisser refroidir jusqu’à la température du sol. Les pommes de terre doivent être plantées à 5 à 6 cm sous le sol. N’oubliez pas de les arroser de temps à autre. Avant que les pousses sortent du sol, il faut également enlever les mauvaises herbes afin de ne pas gêner la croissance des pommes de terre. Après environ 3 mois vous pourrez récolter vos pommes de terre et profitez d’une recette saine et délicieuse de pommes de terre « maison ».

Réactions